Après l'abattage d'un arbre, le dessouchage présente trois avantages : il évite les repousses, permet de replanter en lieu et place des arbres abattus et limite la propagation des maladies (de l'arbre abattu s'il est malade, vers un arbre sain).
Selon les contraintes du client, les équipes proposent 4 méthodes de dessouchage :
Le dessouchage par carottage et l'arrachage à la pelle mécanique éliminent la totalité de la souche, tandis que le rognage et le dessouchage à la dent Becker rabotent la souche sur les 20 à 40 premiers centimètres.